ব্রোচে রুটি: এতে আসলে কী থাকে?

Anonim

ব্রোচে খাবার

ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদ আলেকজান্দ্রা রিশন আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে সাধারণভাবে ব্রোশিতে "আমাদের চিনি এবং ফ্যাট থাকতে হবে" । আমরা তাই ব্রোশিকে একটি প্যাস্ট্রি হিসাবে বিবেচনা করি।

একটি ব্রোশিতে আমরা দেখতে পাই:

  • দুধ
  • ডিম
  • চিনি
  • মাখন
  • খামির
  • ময়দা

আলেকজান্দ্রা রিশন আমাদের অবহিত করে: "যে কারণে খুব বেশি কোলেস্টেরল হয় তা হ'ল স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের আধিক্য থাকে" " এইভাবে প্রাণীজ পণ্যগুলির একটি উল্লেখযোগ্য ব্যবহারের ফলে কোলেস্টেরলের অত্যধিক বিকাশের ঝুঁকি বাড়ে । তবে ব্রোচেতে দুধ, ডিম এবং মাখন রয়েছে তাই স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি বড় ডোজ।

100 গ্রাম ব্রোশি জন্য, আমাদের সাধারণত:

  • প্রোটিন 11 গ্রাম, প্রধানত দুধ থেকে
  • 46 গ্রাম শর্করা (ময়দা)
  • ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে 5 থেকে 10 গ্রাম চিনি, এটি ছাড়িয়ে যেতে পারে
  • চর্বি 20 গ্রাম, তেল একটি ভাল চামচ সমতুল্য

দুধ ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে এবং মাখন ভিটামিন এ সরবরাহ করে তবে, 100 গ্রাম ব্রোচির জন্য, 20% ফ্যাট থাকে।

ক্যালোরির দিক: ব্রোোচে প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 400 ক্যালোরি