কফি কি স্থূলতার বিরুদ্ধে গোপন?

Anonim

হৃদয়ের পক্ষে ভাল, যৌবনের অমৃত … আমরা কফির সাথে অনেকগুলি গুণকে দায়ী করি এবং কখনও কখনও স্বাস্থ্যের ঝুঁকিও রাখি। তবে প্রকৃতপক্ষে এটি একটি নতুন উপকারী প্রভাব যা নটিংহ্যাম বিশ্ববিদ্যালয়ের টিম সদ্য পান করার সাথে খুঁজে পেয়েছে। গবেষকদের মতে, এক কাপ পান করা অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে।

আরও পড়ুন: কফি এবং ক্যাফিন: ভাল না খারাপ?

তারা আবিষ্কার করেছেন যে সামান্য "লগ" বাদামী আদিপোষ টিস্যুকে উত্তেজিত করে। বাদামী ফ্যাট নামেও পরিচিত, মানব দেহের এই অংশটি আমরা কীভাবে ক্যালোরিগুলিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করি তাতে মূল ভূমিকা পালন করে।

কেন কফি অতিরিক্ত পাউন্ড লড়াই করতে সহায়তা করবে?

প্রাথমিকভাবে ধারণা করা হয়েছিল যে ব্রাউন অ্যাডিপোজ টিস্যু কেবলমাত্র হাইবারনেটিং বাচ্চা এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর মধ্যেই রয়েছে, এটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দেখা গেছে যে প্রাপ্তবয়স্কদেরও এটি থাকতে পারে।

গবেষণার নেতৃত্বদানকারী নটিংহাম স্কুল অফ মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক মাইকেল সাইমন্ডস বলেছিলেন, " ব্রাউন ফ্যাট আপনার দেহের অন্যান্য চর্বি থেকে আলাদাভাবে কাজ করে এবং চিনি এবং ফ্যাট জ্বালিয়ে তাপ উত্পাদন করে, প্রায়শই ঠাণ্ডার প্রতিক্রিয়া হিসাবে ।বর্ধমান ক্রিয়াকলাপ রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং লিপিডের মাত্রাকে উন্নত করে। অতিরিক্ত ক্যালরি পোড়া ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। 'এটি মানুষের মধ্যে তার কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছিল' found

তিনি অব্যাহত রেখেছেন “এটি প্রথম মানব গবেষণা যা দেখায় যে কেবল এক কাপ কফি খেলে ব্রাউন ফ্যাটের কার্যকারিতাতে সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। আমাদের ফলাফলের সম্ভাব্য প্রভাবগুলি বরং তাৎপর্যপূর্ণ, কারণ স্থূলত্ব একটি প্রধান সামাজিক এবং স্বাস্থ্য সমস্যা। আমরা ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও বেড়ে চলেছি এবং ব্রাউন ফ্যাট সম্ভবত এটির সমাধানের সমাধানের অংশ হতে পারে। "

অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধের সম্ভাব্য চিকিত্সা

গবেষক দল প্রথমে স্টেফ কোষগুলিতে একাধিক অধ্যয়ন শুরু করেছিল যাতে নির্ধারণ করা হয় যে ক্যাফিন বাদামী ফ্যাটগুলির কার্যকারিতা জাগাতে পারে কিনা। একবার, সঠিক ডোজ পাওয়া গেল, সে তার পরীক্ষা চালিয়ে গেল। তাদের বিকাশিত একটি তাপীয় ইমেজিং কৌশল ব্যবহার করে বিজ্ঞানীরা ব্রাউন ফ্যাটটি সনাক্ত করতে এবং এর তাপ উত্পাদন করার ক্ষমতাটি মূল্যায়নের চেষ্টা করেছিলেন।

অধ্যাপক মাইকেল সিমন্ডস ইঙ্গিত দেয় যে ব্রাউন অ্যাডিপোজ টিস্যু মূলত ঘাড় অঞ্চলে অবস্থিত। তিনি যোগ করেছেন "আমরা দেখতে চেয়েছিলাম যে ব্যক্তি কফি পান করার সাথে সাথে বাদামি ফ্যাটটি আরও গরম হয়ে যায়"। ফলাফল ইতিবাচক ছিল।

বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করে যে তার দলকে অবশ্যই এখন যাচাই করতে হবে যে কফিতে প্রকৃতপক্ষে ক্যাফিন রয়েছে যা উত্তেজক ভূমিকা পালন করে এবং ব্রাউন ফ্যাট সক্রিয়করণের ফলে অন্য কোনও উপাদান উপস্থিতি আসে না।

তিনি উপসংহারে পৌঁছেছেন "একবার আমরা নিশ্চিত হয়ে গেলাম যে কোন উপাদানটি এই ঘটনার জন্য দায়ী, এটি ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সম্ভবত একটি ডায়েট বা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের প্রোগ্রাম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে"।