অনুস্মারক: সালমনেলা নীল রেখাচিত্রে পাওয়া গেছে

Anonim

আপনি যদি ইন্টারমার্চে বা নেটগুলিতে আপনার শেষ দৌড়ের সময় কেরানা প্রোডাকশনের তৈরি টার্কি কর্ডগুলি কিনে থাকেন তবে সেগুলি খাওয়ার আগে সাবধানতার সাথে লেবেলটি পরীক্ষা করুন। বিতরণ শৃঙ্খলা থেকে সতর্ক করা হয়েছে যে রান্না করা মাংসের কয়েকটি টুকরো পুনরায় কল করা হচ্ছে

আরও পড়ুন: খাবারের বিষ: ঘরে খেতে ভাল?

তিনি তার প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে ব্যাখ্যা করেছেন "এই পণ্যটিতে একটি মাইক্রোবায়োলজিকাল কন্ট্রোল হাইলাইট করেছে, সালমনেল্লার উপস্থিতি"।

অনুস্মারক: জড়িত নীল কর্ডগুলি

বিক্রয় থেকে এই প্রত্যাহারের দ্বারা প্রভাবিত খাবারগুলি নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়:

পণ্য : টার্কি নীল কর্ড

ব্র্যান্ড : ব্র্যান্ড ছাড়াই

প্যাকেজিং : 1 কেজি বাক্স

EAN : 3760224300115DLC (এর আগে খাওয়া যেতে হবে …): 08/09/2019

লট : 92240055

স্বাস্থ্য স্ট্যাম্প : এফআর 56 174 003 সিই

নির্মাতা : কেরানা প্রোডাকশনস

এই পণ্যটি গ্রাহ্য না করার এবং এটি যে স্ট্যান্ডে ফেরত দেওয়া হবে সেখানে এটিকে ফিরিয়ে আনতে অনুরোধ করা হচ্ছে। এছাড়াও, যে সকল ব্যক্তিরা নীল কর্ডগুলি অভিযুক্ত করে খেয়েছে এবং যারা খাবারে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি উপস্থাপন করেছেন তাদের এই ব্যবহারের রিপোর্ট করে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার জন্য আমন্ত্রিত করা হয়।

সালমোনেলা সংক্রমণ: এর লক্ষণগুলি কী কী?

সালমোনেলা হ'ল ব্যাকটিরিয়া যা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে সালমোনেলোসিসের মতো অসুস্থতা সৃষ্টি করে। দূষিত কাঁচা বা স্বল্প রান্না করা খাবার যেমন মাংস (এবং বিশেষত হাঁস-মুরগি), দুধ এবং শাকসব্জী খাওয়ার মাধ্যমে হজম সংক্রমণ ঘটে। এছাড়াও, তারা শেলফিস বা চকোলেট মৌস, মেয়োনেজ এবং প্যাস্ট্রিগুলির মতো কাঁচা ডিমের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতিতেও উপস্থিত থাকতে পারে।

সালমনোলাজনিত খাবারের বিষের লক্ষণগুলি হ'ল প্রধানত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার: ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, বমি বমিভাব এবং বমি বমি ভাব। রোগীদের মাথা ব্যথা এবং উচ্চ জ্বর (38 থেকে 40 ডিগ্রির মধ্যেও) থাকতে পারে।

ইনকিউবেশন সময়কাল 6 থেকে 72 ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে । তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লক্ষণগুলি ইনজেশন হওয়ার পরে 12 থেকে 36 ঘন্টাের মধ্যে উপস্থিত হয়।

সালমোনেলোসিস: ঝুঁকি এবং চিকিত্সা

সালমোনেলোসিসযুক্ত রোগীরা সাধারণত 3 থেকে 7 দিনের মধ্যে নিরাময় করেন। যাইহোক, ছোট বাচ্চা, ইমিউনোকম্প্রোমাইজড ব্যক্তি এবং প্রবীণদের মতো দুর্বল ব্যক্তিদের মধ্যে জটিলতা এবং লক্ষণগুলি বেশি হতে পারে। ডায়রিয়া এবং বমি বমিভাবজনিত ডিহাইড্রেশনের কারণে তাদের জীবন নির্ণয়কে আপোষ করা যেতে পারে।

সালমোনেলা বিশ্বের ডায়রিয়া রোগের 4 টি প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি। সিএনআর প্রতিবছর সালমোনেলার ৮, ০০০ থেকে 10, 000 টি স্ট্রেনের মূল্যায়ন করে বলে পাসের ইনস্টিটিউট জানায়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই রোগীরা বিশেষ চিকিত্সা ছাড়াই সালমোনেলোসিস থেকে সেরে উঠবেন। তবে সবচেয়ে গুরুতর মামলার ক্ষেত্রে, তাদের পুনরায় হাইড্রেট করা এবং তাদের একটি ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ সরবরাহ করা প্রয়োজন (বমি এবং ডায়রিয়ার সময় হারানো সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্লোরাইড প্রতিস্থাপনের জন্য)।

চিকিত্সকরা সাল্মোনেলোসিসের হালকা বা মাঝারি আকারের জন্য অ্যান্টিবায়োটিকগুলি লিখে দেন না। তবে অ্যান্টিবায়োটিক থেরাপি শিশু, বয়স্ক এবং ইমিউনোকম্প্রোমাইজড রোগীদের জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে। এছাড়াও, সংক্রমণটি অন্ত্রের চেয়ে শরীরের অন্য অংশগুলিতে ছড়িয়ে পড়লে অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল দেওয়া যেতে পারে।